Quelles sont les propriétés du kéfir de fruits? Quelles vitamines apporte-t-il? Quand peut-il vous aider?Des études scientifiques poussées n’ont pas encore été réalisées sur le kéfir de fruits. Toutefois, plusieurs articles scientifiques russes ont été publiés sur ce thème.Le kéfir de lait, par contre, a fait l’objet d’études beaucoup plus poussées.
Les apports
Les bactéries et levures présentent dans le kéfir de fruits apportent notamment:
- des vitamines du groupe B
- de la vitamine C
- de la vitamine D
Les propriétés
Le kéfir de fruits est un complément alimentaire naturel de valeur: il a des propriétés diurétiques, dépuratives et régénératrices. En outre, le kéfir de fruits:
- renouvelle, purifie le sang et normalise la tension artérielle
- reconstitue la flore intestinale, ce qui permet de remédier à une constipation, une diarrhée ou un état inflammatoire, notamment au moment de la prise d’antibiotiques
- renforce le système immunitaire
- diminue le taux de cholestérol dans le sang
Quelques indications d’utilisation
Utilisé régulièrement, il aide l’organisme à se remettre de:
- désordres nerveux
- ulcères internes
- catarrhes bronchiques
- scléroses
- infarctus du myocarde
- désordres hépatiques et biliaires
- désordres digestifs au niveau de l’estomac et de l’intestin: diarrhée ou constipation
- problèmes rénaux
- anémie
- allergies
- dermatites et autres problèmes de peau comme l’eczéma
Il est recommandé en période de convalescence. Le kéfir de fruits peut aider à réguler la pression sanguine et contrôler le poids. Il donne de bons résultats au cours de la grossesse ou en période d’inconfort abdominal féminin.Il participe à la dépuration du corps. Selon l’action visée, il sera bu quotidiennement, entre 1 et 3 fois par jour. Pour lutter contre les désordres chroniques, on peut en boire jusqu’à 3 fois par jour ½ litre.
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