Le kéfir de fruits et le kombucha sont 2 boissons-santé différentes. Voici la liste de leurs différences.
Le kéfir de fruits est une alternative délicieuse à la limonade, une boisson rafraîchissante et légèrement pétillante aux effets bénéfiques.
\r\nVous trouverez ici une recette de base, de nombreuses variantes, les précautions à prendre pour perpétuer indéfiniment ses grains afin de pouvoir le partager avec d'autres personnes intéressées.
Conservation du kéfir de fruits
Trop de grains? Quelles sont les techniques de conservation? Comment faire une pause de quelques jours? de quelques mois? ou plus encore? Aussi une solution pour les préparer à un […]
Démarrer du kéfir de fruits
De quoi avez-vous besoin pour démarrer du kéfir? Sous quelles formes peut-on trouver des grains?
Kéfir à la fraise
Le kéfir de fruits à la fraise et tout vire au rose…
Le kéfir de fruits
Qu’est-ce que le kéfir de fruits? Quels sont les ingrédients de base? Y a-t-il une différence avec le kéfir de lait? Quelques synonymes. De quoi sont fait les grains de […]
Kéfir de fruits aux épices
Un kéfir de fruits à base d’agrumes, de thé et d’un mélange d’épices telles que cannelle, gingembre et anis étoilé
Kéfir de fruits: FAQ
Mes grains/fruits flottent! Est-ce normal? Il est normal que certains grains et/ou fruits flottent dans l’eau. Certains récupèrent d’ailleurs le kéfir de fruits au moment où la figue se met […]
Kéfir de fruits: recette de base
Avant de commencer, vous pouvez prévoir les ustensiles suivants: 1 bocal ou carafe de 2 litres environ. Selon que l’on préfère peu ou pas d’alcool, il faut prévoir soit un […]
Kéfir de pissenlit
Le kéfir de fruits au pissenlit: en cure dépurative au printemps et à l’automne
Kéfir au thé vert, gingembre et cannelle
Une recette de kéfir de fruits aux vertus revigorantes
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