Des morceaux de pommes dans un quatre-quart: tout un monde de différence
| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps de Cuisson | 1 heure |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 4 œuf
- 250 g sucre cristallisé
- 250 g beurre
- 250 g farine
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pincée sel
- 3 pomme
- 2 cl calvados
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffez le four à 200°C
- Travaillez le beurre afin de le ramollir suffisamment
- Ajoutez le sucre et mélangez au fouet électrique
- Ajoutez les œufs un à un en les mélangeant au fur et à mesure
- Ajoutez le sucre vanillé, le sel, le calvados et puis la farine
- Epluchez les pommes, coupez-les en quartiers puis en petits morceaux. Incorporez-les à la pâte
- Beurrez un moule à cake (ou utilisez une feuille de papier sulfurisé) et placez-y la pâte
- Enfournez le cake
- Après 15 minutes de cuisson, entaillez le cake sur toute la longueur. Poursuivez la cuisson pendant encore 45 minutes
- Sortez-le du four et laissez refroidir
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