E171: dioxyde de titane

Le E171, dioxyde de titane ou oxyde de titane est un colorant blanc.

Utilisation

Ce colorant est utilisé dans l’alimentation humaine: il se retrouve notamment dans les sucreries pour enfants.Déjà rencontré dans^Notes:

• M & M’s

Il est également utilisé dans les industries pharmaceutique, cosmétique et comme pigment de tatouage.Au niveau industriel, il se retrouve dans les peintures, les plastiques, les encres,…

Impacts sur la santé

Il a été prouvé que l’oxyde de titane en poudre et inhalé à forte concentration provoque le cancer du poumon des rats. Toutefois, aucune recherche n’a permis d’étendre ces observations à l’homme.

Autorisation

Il est autorisé en Europe.

>Sources

• Test-Achats – septembre 2008
• AFSSA

Note

Les marques citées appartiennent à leurs propriétaires respectifs.