E133: bleu brillant FCF

Le E133 ou bleu brillant FCF est un colorant bleu.

Utilisation

Ce colorant est utilisé dans l’alimentation humaine: il se retrouve notamment dans les sucreries pour enfants.Déjà rencontré dans^Notes:

• M & M’s

Il est également utilisé dans l’industrie cosmétique.

Impacts sur la santé

Il est connu pour provoquer des réactions allergiques.Il est suspecté de provoquer de l’hyperactivité chez les enfants.

Autorisation

Après avoir été interdit dans la plupart des pays européens, il est considéré actuellement comme sur et est donc à nouveau autorisé.

Sources

• Test-Achats – septembre 2008
• AFSSA

Notes

Les marques citées appartiennent à leurs propriétaires respectifs.