Le E133 ou bleu brillant FCF est un colorant bleu.
Utilisation
Ce colorant est utilisé dans l’alimentation humaine: il se retrouve notamment dans les sucreries pour enfants.Déjà rencontré dansNotes:
- M & M’s
Il est également utilisé dans l’industrie cosmétique.
Impacts sur la santé
Il est connu pour provoquer des réactions allergiques.Il est suspecté de provoquer de l’hyperactivité chez les enfants.
Autorisation
Après avoir été interdit dans la plupart des pays européens, il est considéré actuellement comme sur et est donc à nouveau autorisé.
Sources
- Test-Achats – septembre 2008
- AFSSA
Notes
Les marques citées appartiennent à leurs propriétaires respectifs.
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