Quatre-quarts aux pommes
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Temps de Cuisson
1heure
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Temps de Cuisson
1heure
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffez le four à 200°C
  2. Travaillez le beurre afin de le ramollir suffisamment
  3. Ajoutez le sucre et mélangez au fouet électrique
  4. Ajoutez les œufs un à un en les mélangeant au fur et à mesure
  5. Ajoutez le sucre vanillé, le sel, le calvados et puis la farine
  6. Epluchez les pommes, coupez-les en quartiers puis en petits morceaux. Incorporez-les à la pâte
  7. Beurrez un moule à cake (ou utilisez une feuille de papier sulfurisé) et placez-y la pâte
  8. Enfournez le cake
  9. Après 15 minutes de cuisson, entaillez le cake sur toute la longueur. Poursuivez la cuisson pendant encore 45 minutes
  10. Sortez-le du four et laissez refroidir

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