Un potage au cerfeuil, agrémenté de carottes et poireaux, simple et tout simplement délicieux
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 45 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 250 g cerfeuil éventuellement surgelé
- 750 g pommes de terre
- 100 g poireaux
- 4 carottes
- 2,5 l eau
- sel et poivre
- crème fraîche si souhaité
Ingrédients
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Instructions
- Pelez les carottes et les pommes de terre. Coupez les en petits morceaux. Nettoyez et coupez les poireaux en rondelles.
- Faites cuire le tout dans l'eau. Assaisonnez de sel et de poivre, selon votre goût
- Laissez cuire 40 minutes. Puis passez au mixer.
- Au moment de servir, vous pouvez ajouter un filet de crème fraîche
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