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Accueil » Recettes » Cuisine » Recettes de cuisine » Potage au cerfeuil

Potage au cerfeuil

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Un potage au cerfeuil, agrémenté de carottes et poireaux, simple et tout simplement délicieux


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Potage au cerfeuil
Plat Potages
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 45 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 250 g cerfeuil éventuellement surgelé
  • 750 g pommes de terre
  • 100 g poireaux
  • 4 carottes
  • 2,5 l eau
  • sel et poivre
  • crème fraîche si souhaité
Plat Potages
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 45 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 250 g cerfeuil éventuellement surgelé
  • 750 g pommes de terre
  • 100 g poireaux
  • 4 carottes
  • 2,5 l eau
  • sel et poivre
  • crème fraîche si souhaité
Instructions
  1. Pelez les carottes et les pommes de terre. Coupez les en petits morceaux. Nettoyez et coupez les poireaux en rondelles.
  2. Faites cuire le tout dans l'eau. Assaisonnez de sel et de poivre, selon votre goût
  3. Laissez cuire 40 minutes. Puis passez au mixer.
  4. Au moment de servir, vous pouvez ajouter un filet de crème fraîche
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Classé sous :Recettes de cuisine

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