Magrets de canard au miel
Portions Temps de Préparation
4personnes 5minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
15minutes 1minute
Portions Temps de Préparation
4personnes 5minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
15minutes 1minute
Ingrédients
Instructions
  1. Dans un bol, mélangez au miel le jus de citron, l’huile, le tabasco, la sauce soja, les herbes de Provence et la coriandre. Salez et poivrez.
  2. Arrosez les magrets avec cette préparation et laissez-les mariner, au frais, pendant 1 h, en ayant soin de les retourner de temps en temps
  3. Egouttez les magrets, puis faites-les griller, environ 3 min. de chaque côté. Arrosez-les ensuite de la marinade et achevez la cuisson, pendant 5 min., dans le four préchauffé à 200°C.
  4. Servez-les émincés en tranches et accompagnés de tomates à la provençale