Gratin dauphinois au potiron
Portions Temps de Préparation
6personnes 10minutes
Temps de Cuisson
90minutes
Portions Temps de Préparation
6personnes 10minutes
Temps de Cuisson
90minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Pelez les pommes de terre et le potiron. Taillez-les tous deux en tranches extrêmement fines. Beurrez un plat à gratin, étalez-y les pommes de terre et le potiron en couches successsives, en les saupoudrant régulièrement de poivre, sel, thym et d’ail pressé.
  2. Versez la crème fraîche par-dessus, couvrez d’aluminium et faites cuire 45 min. à four chaud (préchauffé à 180 °C).
  3. Retirez l’aluminium et poursuivez la cuisson 45 min. supplémentaires. Servez chaud en accompagnement de viandes rouges.