Description
L’ornithogale en ombelle est une petite plante herbacée vivace. La tige est unique.Les feuilles sont basales, rectilignes et étroites. Elles sont vertes avec une bande centrale blanche et une bande verte à l’extérieur.Les fleurs étoilées à 6 pétales sont disposées en corymbe, qui en compte de 6 à 20. Elles sont blanches, les sépales et les pétales sont blancs avec une large ligne verte sur la face inférieure. Les fleurs ne s’ouvrent qu’en présence de soleil, d’où son nom.Le fruit est une capsule avec 6 nervures enroulées.Le bulbe de la plante est toxique.
Culture
Cette plante pousse dans les prairies et au bord des chemins. Elle aime les sols labourés, argileux, riches en substances nutritives et légèrement azotés.
Utilisation
Les branches fleuries sont ébouillantés pour préparer la fleur de Bach Star of Bethlehem.
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