Miel de houx
| Type | miel d’arbre ou d’arbrisseau |
| Couleur | ambrée à cuivrée |
| Parfum | très aromatisé |
| Goût | saveur boisée agréable |
| Cristallisation | assez rapide et fine |
| Récolte | juin-juillet sous nos latitudes |
| Caractéristiques | qualités énergisantes et diurétiques |
| Disponibilité | miel rare |
| Origine possible | Canada, Amérique du Sud (Chili, Uruguay, Paraguay) |
Voir aussi Le houx
Miel d’hysope
| Type | miel de nectar |
| Couleur | blanc |
| Goût | légèrement anisé |
| Origine possible | France (Provence) |
Laisser un commentaire