Description
Le chèvrefeuille des jardins est une liane grimpante, ligneuse et très rustique. Les feuilles ovales vert bleuté mesurent 3 à 10cm; elles sont caduques, opposées et coriaces. Les fleurs de 2 à 5 cm de long ont une forme de tube et leur couleur mêle le blanc crème, le rose et le jaune. Elles dégagent un parfum très agréable, surtout en fin de journée. Les fruits sont des grappes de baies charnues rouge-orangé de la taille d’un petit pois. Ils sont murs en août et septembre, et surtout vénéneux.
Famille: Caprifoliaceae
Synonymes européens: Honeysuckle (angl.), Heckenkirsche (all.)
Hauteur: de 2 à 4 m
Floraison: de mai à août
Origine du chèvrefeuille
Le chèvrefeuille des jardins se rencontre dans le centre de l’Europe jusqu’en Asie occidentale. Il pousse spontanément dans les bois mais on le plante souvent dans les jardins pour le parfum suave de ses fleurs.
Usages thérapeutiques du chèvrefeuille
L’écorce du chèvrefeuille des jardins contient de l’acide salicylique. Les feuilles renferment des tanins et les fleurs fournissent du mucilage et une essence aromatique.
Cette liane n’est plus beaucoup utilisée comme plante médicinale. L’écorce est néanmoins diurétique, pectorale et tonique. Les feuilles sont parfois employées pour combattre les maux de gorge et les aphtes. Les fleurs sont efficaces contre les spasmes des asthmatiques et pour calmer la toux. Pour résumer, le chèvrefeuille des jardins est:
- diurétique
- tonique
- diurétique
- astringente
Thérapie
| Infusion d’écorce (peu employée de nos jours): 4 à 8g par litre d’eau |
| Infusion de fleurs ou de feuilles: 20g par litre d’eau, à utiliser en gargarisme |
| ATTENTION!!! Ne pas consommer les baies! Elles sont riches en saponines et donc toxiques. |
Intérêt apicole du chèvrefeuille
C’est une plante mellifère.
Culture
Le chèvrefeuille se plait dans les endroits boisés, buissonnants, le long des haies, le long des berges des ruisseaux et des rivières. Il s’épanouit sur les sols sableux ou caillouteux, un peu acides, bien exposés.
Autres utilisations du chèvrefeuille
Les branches fleuries sont ébouillantés pour préparer la fleur de Bach Honeysuckle.
Le chèvrefeuille des jardins est aussi une plante-hôte pour des papillons de la sous-famille des Macroglossinae. Ils ont la particularité de posséder une longue trompe qui leur permet d’aller au fond du tube pour chercher le nectar. Ils assurent ainsi la pollinisation. L’un d’eux, le Sphinx gazé (Hemaris fuciformis) est même surnommé « le sphinx du chèvrefeuille » car ses plantes-hôtes sont presqu’exclusivement des chèvrefeuilles.
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