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Accueil » Jardin » Plantes » L’ajonc

L’ajonc

29 avril 2017 par Domi

L'ajonc européen (Ulex europaeus)
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Description

L’ajonc est un arbuste d’une hauteur maximale de 2 m. Les branches sont pourvues de longues épines, qui sont en fait des feuilles transformées. Les branches vertes sont striées et longues.Les feuilles en forme d’écailles sont également très piquantes. Elles se transforment généralement en épines.Les fleurs sont nombreuses sur les rameaux. Elles sont situées à l’aisselles des feuilles supérieures. De couleur jaune, elles mesurent entre 12 et 15 mm et dégagent un parfum de noix de coco sous le soleil.Les graines sont toxiques.

Nom scientifique: Ulex europaeusFamille: FabaceaeSynonymes européens: Gorse, StechginsterHauteur: jusqu’à 2 mFloraison: de mars à septembre, selon les régions

Usages thérapeutiques

L’ajonc a des propriétés:

  • diurétiques
  • laxatives
  • vasoconstrictrices
  • sédatives

Intérêt apicole

C’est surtout le pollen de l’ajonc qui intéresse les abeilles; bien plus que le nectar.

Culture

L’ajonc pousse dans les sols acides, pauvres, caillouteux et drainés. Il faut surtout éviter d’enrichir le sol. L’ajonc aime notamment le climat marin. Il pousse notamment sur des terrains rocheux, dans des pâturages arides et sur des collines.

Multiplication

On le multiple par semis ou bouturage en août.

Utilisation

Les fleurs sont utilisées en infusion solaire pour préparer la fleur de Bach Gorse.

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Classé sous :Plantes Balisé avec :Plante médicinale

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Tagliatelles aux scampis du chef »

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